С начала лета в Украине стартует грибной сезон – любители “тихой охоты“ присматривают грибные места. На количество и – главное - качество грибов влияет много факторов, например, экология. С учетом этого “Вести“ составили список мест, которые безусловно окажутся предпочтительными для грибников, особенно в период отпусков.
Карпаты – “Сколевские бескиды“, Рахов, Перечин
Карпаты – излюбленное место всех грибников. От Киева, конечно, далеко – так что столичные любители “тихой охоты“ сюда могут пожаловать разве что в отпуск. Среди буковых и хвойных карпатских лесов растет 300 видов грибов, и среди них в изобилии – белый гриб. Большой популярностью у местных жителей пользуются также гигантские боровики. Грибники могут облюбовать заповедник “Сколевские бескиды“ на границе Ивано-Франковской и Львовской областей, Стинаво-Оровскую долину на Львовщине, горный хребет Бескид, леса Сколевского района. В Закарпатской области лидерами по сбору грибов являются Раховский и Перечинский районы.
Житомирщина – Малин и Коростышев
В отличие от удаленных Карпат, до Житомира от Киева на машине – час уверенной езды. “Тихая охота“ может сопровождаться пикником на природе, и оно того стоит, ведь в Житомирской области грибов так много, что их собирают в промышленных масштабах.
Здесь водятся опята, вешенки, сыроежки, подберезовики. Если повезет, можно найти белый гриб. Самые грибные места в окрестностях Малина и Коростышева, а также в лесах Житомирского района. Коростышевские карьеры – прекрасное место для грибников и всех любителей отдохнуть рядом с озером. На север от Житомира лесов не меньше, но популярностью у грибников они не пользуются из-за близости Чернобыля.
Черкасская область – Трушовцы, Уманка, Городецкое
Паломничество грибников на Черкасчину начинается в начале осени. Именно тогда сезон “тихой охоты“ открывается в Чигиринском районе, самые грибные места - в окрестностях сел Трушовцы и Медведевка. Пользуется спросом и противоположная сторона области – вблизи Умани есть места, где грибы растут очень густо. Самые перспективные с этой точки зрения леса входят в состав Синицко-Паланского лесничества. Здесь вы найдете грузди, шампиньоны, лисички, поддубники и белые, хотя попадаются они реже, чем в Житомирской области и Карпатах. Ориентир – окрестности сел Городецкое и Громы. Еще одно грибное место – в Тальновском районе, возле села Романовка. Здесь собирают маслята, белые, польские грибы, рыжики, зонтики и шампиньоны.
Приднепровье: Царичанка и Петриковка
Степные зоны Украины не являются грибными местами. Но все же в Днепропетровской области есть где поискать. Местные грибники указывают на село Гвардейское Новомосковского района, окрестности Царичанки, Кировское и Петриковский район. На полянах в хвойниках Сичеславской (Днепропетровской) области растут маслята, зеленушки, подберезовики и очень много опят. Белые грибы встречаются редко.
Сумщина – 200 видов съедобных грибов
Сумская область – на севере Украины, и грибы здесь - неотъемлемая часть леса. Однако в условиях североукраинского климата грибы растут и в степи – известно до 50 видов грибов, которые можно найти на лугах Сумщины. Это, например, шампиньоны. В лесах Сумской области растет еще более 200 видов съедобных грибов. Искать их нужно в первую очередь в долинах рек с террасами, заросшими молодыми соснами и березами. Самые распространенные из известных съедобных грибов на Сумщине, – опята. Их особенно много в Краснопольском и Лебединском районах. Также здесь растут польские грибы, которые любят березовые леса. Больше всего их в Белопольском районе.
Алена Вовченко
1 июля 2018, 14:49
0 коммент.:
Дописати коментар