Наприкінці червня в ДП «Маневицьке лісове господарство» проводилась сертифікація (за схемою FSC) недеревинної лісової продукції та сертифікація переробки.
За результатами проведеного аудиту, ДП «Маневицьке лісове господарство» у вересні 2019 року отримало FSC сертифікат, який підтверджує відповідність системи ведення лісового господарства, у тому числі – в частині вимог недеревинної лісової продукції – вимогам FSC із правом маркування цієї продукції, – йдеться на сайті Волинського ОУЛМГ.
Нагадаємо: в рамках реалізації пілотного проекту сертифікації недеревинної лісової продукції за участі Національного представництва FSC в Україні компанією НЕПКон підготовлено додаток до тимчасового стандарту для оцінки ведення лісового господарства в Україні. Додаток містить вимоги для сертифікації недеревинної лісової продукції: новорічних ялинок, хвойного екстракту, грибів, ягід та березового соку.
Це основний перелік продукції, що тривалий час виробляється лісогосподарськими підприємствами Волині, зокрема і державним підприємством «Маневицьке лісове господарство», яке є учасником і, власне, бенефіціаром пілотного проекту.Консервний цех ДП «Маневицький лісгосп» володіє більш ніж півстолітнім досвідом використання безцінного дару природи – недеревних ресурсів лісу, який забезпечує випуск понад 50 видів товарної продукції. Це соки березові, протерті лісові ягоди (чорниця, ожина, журавлина, брусниця), варення із лісових ягід, гриби мариновані.
Консерви виготовляють із натуральної сировини, без хімічних добавок, консервантів, барвників. У консервному цеху працюють за так званими колишніми ГОСТами – високими стандартами якості.
До проходження аудиту підприємство готувалося досить ретельно. Розроблялися відомості щодо розміщення ягідників та грибниць, розраховувалась врожайність, відсоток використання ліміту заготівлі недеревинної лісової продукції, закладалися пробні площі, проводились відповідні навчання з персоналом. Загалом робота була досить клопіткою та насиченою. Результатом успішного виконання поставлених завдань став відповідний FSC сертифікат.
21:32 07.10.2019
0 коммент.:
Дописати коментар