Лесоводы на Хотинщине в текущем году планируют заготовить 150 тонн березового сока

Собирать сок начали раньше, чем в прошлом году.

В связи с ранним потеплением на Хотинщине начали заготовку березового сока

В ГП «Хотинское лесное хозяйство» в связи с ранним потеплением и началом сокодвижения у деревьев уже начали заготовку березового сока.

- Собирать сок мы начали раньше, чем в прошлом году. Тогда подсачивать березы стали только в конце марта, - рассказывает лесничий Колинкивецького лесничества ГП «Хотинское ЛГ» Василий Карбунар. - Продолжительность сезона заготовки будет зависеть от погодных условий. Если сохранится такая погода, как сейчас, то охватит он около двух недель. Если же потеплеет, сезон может закончиться через 10 дней, а то через неделю. Как только на березах начнут появляться почки и сок становиться мутным, мы прекратим его заготовку.

Для получения целебного напитка подсачивают березы только на тех участках, которые специально выделяются за 10 лет до проведения рубок главного пользования или других рубок. Право на заготовку предоставляется специальным лесным билетом, сообщают в пресс-службе Черновицкого областного управления лесного и охотничьего хозяйства.

Кроме ДП «Хотинское ЛГ», на Буковине также заготовлять березовый сок ГП «Сторожинецкое ЛГ» и ГП «Черновицкий ЛГ». Максимальный объем березового сока, который в этом году могут собрать лесохозяйственные предприятия Черновицкого управления лесного и охотничьего хозяйства, составляет 202 тонны. ГП «Хотинское ЛГ» максимум может заготовить 150 тонн напитка, ГП «Сторожинецкое ЛГ» - 50 тонн, а ГП «Черновицкий ЛГ» - 2 тонны.

http://vidido.ua/index.php/pogliad/article/lisivniki_na_hotinini_c_ogorich_planujut_zagotoviti_150_tonn_berezovogo_sok/