Вінничанин Валерій Доманський у лісах між Жмеринським та Барським районами виявивши місця, де ростуть рідкісні гриби білі трюфелі.
«Ходів за звичайні гриби. Аж раптом помітив, що в одному місці щось у землі. Приглядівся, a це трюфель. Я його акуратно вирив. Перевірив, це дійсно білий трюфель. Заважив близько 145 грамів. В іншому місці знайшов ще один. Цей вже був трохи менших», — розповів Вінниця.info Валерій.За словами грибника, трюфелі мають неприємний запах.
«Поки ніс лісом, то було відчуття, що десь поряд гній з-під корів. Повертатися додому довелося з відкритими у машині вікнами», — посміхається чоловік.Попри неприємний запах свіже зірваних трюфелів, у приготованому вигляді вони зовсім не такі.
«З трюфелів приготував соус, адже вони самостійно не готуються. Соус видався таким смачним та ніжним, що за вухан не відтягнеш», — продовжує Валерій, він зауважує, що бачив у цих лісах трюфеля і у своєму дитинстві, але місцеві мешканці їх ніколи не вживали.Де саме чоловік знайшов білі трюфелі, він не зізнається.
«Чув, що за кордоном кілограм таких коштує до 10000 доларів. Погодьтесь, непогана інвестиція», — зауважив.Вiнниця.info
Июн 30, 2018
0 коммент.:
Дописати коментар