08 травня 2019

Личинок жука-короеда предложат отведать на ферме под Коломной


Посетители расположенной в селе Парфентьево фермы в ближайшее время смогут попробовать зофобас – личинок жука-короеда. В хозяйстве уверяют, что они вкуснее привычных чипсов, а по содержанию белка превосходят мясо.

Отведать экзотическое блюдо можно будет уже этим летом. Цену пока не называют. По словам владельца фермы «Экодеревушка» Сергея Балаева, в Юго-Восточной Азии зофобас считается настоящим деликатесом и стоит больших денег. При этом разводить его довольно просто.

– Планируем выделить под эти цели комнату, оборудованную стеллажами, – рассказывает фермер. – Установим специальные веники без листьев, в которых жуки-короеды будут откладывать личинки.

Зофобас, пригодный к употреблению как в вареном, так и в жареном виде, может стать полезной заменой картофельным чипсам.

– Личинки содержат больше белка, чем обычное мясо, – говорит Сергей Балаев. – К тому же это абсолютно натуральный продукт. Кормить мы их будем только мукой и сыром.

Владелец хозяйства уверен: непривычный деликатес не отпугнет посетителей. Наоборот, многие из них уже интересуются, когда можно будет попробовать экзотику на вкус.

– Этим блюдом очень любит полакомиться мой компаньон, биолог по профессии Олег Хавронич, – добавляет Балаев. – По его инициативе мы и решили предложить зофобас нашим гостям.





#егорьевск #павловскийпосад #воскресенск #луховицы #коломна #коломнафото #мояколомна #экодеревушка Хотите попробовать что-то новое, экзотическое ????? В Экодеревушке ????️ тестируют новую пищу. Пищу будущего ???? Ее уже давно с удовольствиям и в огромным количестве поглощают по всей средней азии, которая считается у них деликатесом ???? Это жареные личинки жука зофобаса.????. По вкусу напоминает креветки ???? ???? Отличная альтернатива картофельным чипсам, ???? Превосходно заходят к пенному ???? ???? Может быть у Вас друзья ???? есть какие-либо кулинарные мысли на сей счет ? ???? Самому классному ( коменту ), рецепту от нас приз, литр ???? превосходго первока, на берёзовых бруньках ????????????
Публикация от ЭКОДЕРЕВУШКА????️Сергей Балаев???? (@ecoderevushka)

2019 в 10:53 PDT
https://mosregtoday.ru/econbiz/lichinok-zhuka-koroeda-predlozhat-otvedat-na-ferme-pod-kolomnoy/

0 коммент.:

Дописати коментар